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2026.02.02更新
料理長定年退職につき、調理師としてチャレンジしていただける方お待ちしております
正社員
料亭として45年の歴史を誇る当社で
あなたのキャリアをもっと活かしてみませんか！
今回は新たに調理師(正社員)を募集致します!!
懐石料理の経験ある方歓迎!!
将来は料理長候補として活躍して頂こうと思っております。
料理人として今よりもスキルアップを実現できるよう
当社独自の真空調理技術も学んで頂ける場をご用意しております。
私たちと一緒に新しい日本料理のカタチを作っていきましょう！
POINT!!
●店内の消毒や換気など、感染症対策にも積極的に取り組んでおります
●ワンルーム寮完備なので遠方の方も歓迎
キッチン・バス・トイレ・ベランダ付き・エアコン完備
●あなたの将来の夢・ご希望の収入額(月給)お聞かせ下さい
ご相談の上、優遇致します！
●勤務スタート日応相談
日本料理の新しいカタチを創るパイオニアとなることをポリシーとして
日本料理の高級感を保ったまま安く、多くの人が楽しめる店づくりを目指しています。
伝統を受け継ぎ、しかし古いことにはしばられず 常に新しいことにチャレンジしていく企業。
それが、私たち「魚庄」です。
優良ふるさと食品中央コンクール表彰！
国産畜水産品利用部門 農林水産大臣賞を受賞しました！
テレビでも放映されました！
詳しくは当社のHPも是非ご覧ください！➡http://www.uosho.co.jp/
募集要項
| 雇用形態詳細 | 正社員 |
|---|---|
| 給与 | 月給 350,000円〜 プラス残業手当別途支給 |
| 待遇 | 各種保険完備、交通費支給（規定有）、食事付 受動喫煙対策有 |
| 職種 | 調理師 |
| 仕事内容 | 料理の下準備～仕込み～調理作業・盛り付け、他 ※当社独自の真空調理も身に付きます |
| 求める人材 | 懐石料理経験者歓迎 |
| 勤務時間 | 9：00～20：00（2～3時間の休憩有） ※実働1日平均8時間 |
| 休日・休暇 | 火曜+他 シフト制 詳細は面談の上※応相談 |
所在地・アクセス
| 勤務先 | 日本料理 魚庄 近江八幡店 |
|---|---|
| 所在地 | 523-0022 滋賀県近江八幡市馬淵町1647-1 |
企業情報
| 企業名 | 日本料理 魚庄 近江八幡店 |
|---|---|
| 所在地 | 523-0022 滋賀県近江八幡市馬淵町1647-1 |
| 事業内容 | 日本料理 |
応募方法
| 応募方法 | まずはお気軽にご応募またはお問い合わせ下さい。（担当/園田） |
|---|---|
| お問い合わせ番号 | 0748-37-2001 |
求人ID：job-1082258-cc
※試用期間3ヵ月有(月給30万円 ※懐石料理経験者)
(例)勤務2年目 年収480万円